Bajar de peso 2. Seguimos la explicación de por qué es tan fácil engordar


Nuestro organismo es un diseño fabuloso. Una “maquina” biológica que funciona utilizando como combustible casi cualquier cosa: frutas, cereales, pescado, carne, leguminosas, verduras y productos de huerta en general.

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Conviene que estos escritos sobre adelgazar y dietas se lean uno detrás de otro, en el orden adecuado. Si no has leído el primero te aconsejo que lo hagas: A mi me engorda el agua. Por que es tan fácil engordar.

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Nuestro organismo es muy eficiente. Nos permite movernos mucho, hacer muchas cosas, con poco “combustible” y sobretodo con una enorme capacidad de ahorrar hoy por si las cosas van mal mañana.

Tenemos un organismo ideal … para los tiempos en que había que ir a cazar un bisonte o un mamut, que era difícil de encontrar y más difícil aún de matar. No todos los días se conseguía comida.

 

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Nuestro cerebro nos ha hecho la vida más fácil. Ahora la comida hay que ir a buscarla … a la nevera. Cuando las cosas se ponen feas y la nevera queda vacía hay que ir … al centro comercial a hacer la compra.

Ya no hay esa gran dificultad en encontrar qué comer día a día.

Pero nuestro tejido graso (adipocitos se llaman esas “malvadas” células que acumulan grasa) tiene la misma capacidad de almacenamiento que cuando podíamos comer solo 1 vez a la semana y eso las semanas buenas.

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Conclusión: la mayoría de nosotros tenemos que tener mucho cuidado en todas las comidas, de todos los días, de todas las semanas, de todos los años de nuestra vida.

Darnos una “alegría” de vez en cuando no es problema. Pero normalmente hay que estar atentos a qué comemos.

Solo las personas de constitución delgada y/o que no les gusta demasiado la comida pueden estar descuidadas.

Porque a nuestro organismo le resulta muy fácil acumular grasa.

Lo hace por nuestro bien, por si acaso la semana que viene no encontramos comida. Por nuestro bien, pero ¡nos hace la “puñeta”!, jaja.

Bueno las cosas son así.